L'espace TERROIRS D'AQUITAINE
- MARCHE DES TERROIRS D'AQUITAINE :
 La bonne adresse du salon pour rencontrer et échanger avec les producteurs et les artisans d'Aquitaine, qui produisent ou transforment eux-mêmes les produits de qualité d'Aquitaine. Ici, aucun revendeur : c'est la garantie de rencontrer la personne qui fait le produit.
On y vient à toute heure pour discuter avec les exposants, découvrir la qualité des produits de notre région et leur diversité, déguster les nouveautés gourmandes et les produits traditionnels et faire ses emplettes.
- RESTAURANT « LES TERROIRS D'AQUITAINE » : mise en place de deux restaurants : 1 présentant tous les produits issus de l'eau en Aquitaine : des huîtres à la sole en passant par l'esturgeon. 1 autre présentant tous les produits issus de la filière carnée avec un focus sur la race bovine bazadaise.
- « CUISINES ET TERROIRS » : lieu de démonstrations culinaires, de dégustations, de découvertes des produits de qualité et des acteurs de ces filières (producteurs, transformateurs, distributeurs, institutions)
- UN LIEU D'EXPOSITION DES PRODUITS D'ORIGINE venus d'Aquitaine et d'ailleurs pour illustrer le savoir-faire des hommes
La FERME D 'AQUITAINE
La ferme a pour objectif de présenter la réalité de l'agriculture régionale, ses métiers, ses pratiques, ses productions, ses territoires, en s'appuyant sur un décor réaliste associant bâtiments, végétaux et animaux, matériel agricole. La plupart des filières et des activités agricoles et rurales seront illustrées autour de différents espaces reconstitués : le travail de la vigne et du vin, la culture des fruits et légumes, la production de bioénergies, la forêt, l'élevage bovin et ovin avec l'étable et la bergerie, l'élevage de volailles et de porcs, la chasse et l'élevage de gibiers, la production bio, le tourisme rural…..Des agriculteurs seront présents sur le site pour accueillir les visiteurs et notamment les enfants qui seront accompagnés dans leur visite guidée. Chaque jour des animations seront proposées, autour de la traite, de la fabrication du fromage, des chiens de troupeaux………
Présence de l'AVICULTURE
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un site internet : 