VINITECH AMERICA LATINA

Pour sa 4ème édition VINITECH AMERICA LATINA, qui s’est tenu les 11, 12, 13 juillet 2007, a inauguré le Centre de Convention de Santiago et conforte sa vocation professionnelle. Plus de 10 000 personnes venues de plus de 20 pays ont franchi les portes de ce grand événement de la filière vitivinicole d’Amérique Latine. Trois grands rendez-vous articulaient VINITECH AMERICA LATINA : le Salon, MONDIAVITI et  pour la première fois les VINALIES AMERICA  LATINA, qui réunissaient 21 œnologues pour élire les meilleurs crus 2007.


Les acteurs du monde de l’équipement et des techniques de la vigne, du vin et des spiritueux se sont donnés rendez-vous dans le nouveau Centre de Convention de Santiago pour ce 4ème Salon VINITECH AMERICA LATINA, organisé conjointement par Congrès et Expositions de Bordeaux et la FISA (Feria Internacional de Santiago). Un lieu emblématique, au cœur des affaires de l’Amérique Latine, et un lieu offrant toute la qualité réceptive nécessaire à l’accueil d’un tel événement : un espace d’exposition, des salles de conférences et des espaces pour des ateliers.

>> Cette édition a été marquée par une hausse du niveau des affaires (estimé à 120 millions de dollars).

>> La fréquentation est de plus en plus professionnelle avec des visiteurs venus principalement d’Amérique Latine (Chili, Argentine, Brésil, Uruguay, Bolivie…) mais également d’Australie et des Etats-Unis. Ils ont découvert un Salon partagé en 3 grands secteurs : viticulture, œnologie, emballage et conditionnement. Des Pavillons Internationaux hissaient les couleurs de l’Espagne, de la France, de l’Argentine et de l’Australie : ils ont permis de voir toute l’étendue des savoir-faire de ces pays ainsi que leur offre.

>> Organisé pendant le Salon, le colloque MONDIAVITI, a développé des conférences autour de thématiques au cœur des préoccupations de la filière : les stratégies d’innovation dans les industries vitivinicoles ; les changements des stratégies de mécanisation de la vigne ; la composition aromatique des vins. Cette dernière a rencontré un vif succès auprès du public. Près de 400 personnes ont pu entendre des intervenants prestigieux australiens et latino-américains, dont le Président de l’OIV (Organisation International de la Vigne et du Vin), Mr Peter HAYES - australien.
>> En marge de MONDIAVITI, des exposants ont tenu des ATELIERS TECHNIQUES mettant l’accent sur leurs innovations. A souligner, l’intervention de Robert BEYNAT, Commissaire Général de VINEXPO, qui a présenté les résultats de l’étude faite à l’occasion de la 13ème édition du Salon Mondial du Vin : « les  20-25 ans et le Vin » (cette étude, confiée à BVA, a été réalisée en France, aux Etats Unis, au Japon, en Belgique et au Royaume Uni. Elle passe au crible les valeurs, les comportements et les attentes des jeunes consommateurs vis-à-vis du vin et permet de préparer les marchés de demain)

>> Grande Première des VINALIES AMERICA LATINA ! L’Union des Œnologues de France a organisé, à l’occasion de VINITECH AMERICA LATINA, en étroite collaboration avec les organisateurs de ce Salon et sous le patronage de l’O.I.V., de la fédération des Grands Concours (VINOFED), de l’Union International des Œnologues, ces Vinalies au Chili. Après avoir fait ses preuves en Chine en 2006, cette véritable institution pose ses savoirs et compétences dans ce pays au fort potentiel commercial. Pas moins de 280 échantillons de vins, spiritueux et mousseux du monde entier, dégustés par 21 œnologues d’Amérique Latine, d’Europe et d’Australie sous la direction de Béatrice Da Ros, Directeur Général de l’Union des Œnologues de France, Présidente de VINOFED ! Ils ont décerné 24 médailles d’or et 56 d’argent.

VINITECH AMERICA LATINA s’impose aujourd’hui comme une véritable opportunité pour l’ensemble de la filière sud-américaine ainsi que pour l’Europe afin d’exporter son savoir, ouvrant toutes les perspectives possibles d’un marché en pleine mutation.


Contacts Presse Vinitech : Marie-Sol Fournier & Patricia Moureuille – Congrès et Expositions de Bordeaux
Tél : 05 56 11 99 43 / 32 – Mail  : presse@bordeaux-expo.com
Mail : vinitech@bordeaux-expo.com  / Site : www.vinitech.cl